반응형 조리사1 복어 조리 기능사 자격증 가이드 📋 목차복어 조리 기능사란?시험 과목 및 평가 기준필기 시험 준비 방법실기 시험 준비 팁자격증 취득 후 진로자주 하는 실수와 주의할 점FAQ🐡 복어 조리 기능사란?복어 조리 기능사는 복어를 안전하게 손질하고 요리할 수 있는 전문적인 기술을 검증하는 국가공인 자격증이에요. 복어는 독성이 있는 어종이기 때문에 일반 조리사와 달리 특별한 교육과 자격이 필요해요. 이 자격증을 취득하면 복어 전문 식당, 일식당, 호텔 레스토랑 등에서 복어 요리를 조리할 수 있는 자격을 갖추게 돼요. 또한, 복어 요리 전문점 창업도 가능해요. 시험은 필기와 실기로 구성되며, 필기에서는 복어의 독성, 식품 위생, 조리 방법에 대한 이론을 평가하고, 실기에서는 복어 해체 및 조리 능력을 평가해요.📑 복어 조리 기능사 시험 정보구.. 2025. 3. 12. 이전 1 다음
